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Essen & Trinken

Essen & Trinken

Auf geht’s zum Tag des offenen Weins am 14. September – wir verlosen Gutscheine

31. August 2019 Oliver 0

Drei, zwei, eins: Tag des offenen Weins! Der Countdown läuft, die Weinhandlungen und Weinbars stehen bereits in den Startlöchern, denn es geht wieder los: am 14. September könnt ihr in Berlin von 14 bis 18 Uhr wieder auf WeinEntdecker-Tour […]

Ricotta-Schaum mit lauwarmen Ramazotti-Brombeeren, Bitterschokolade mit Meersalz / Foto: ©Fabrik 23
Essen & Trinken

Kolumne von David Eckel: Gastronomie von rustikal bis Fine Dining

16. August 2019 Oliver 0

Über Berlin lässt sich ja viel behaupten, jedoch nicht, dass es hier langweilig zugehen würde! Das spiegelt sich nicht nur im Stadtbild, sondern vor allem in der gastronomischen Vielfalt wider: Von der klassischen Bratwurst bis […]

Veganes Grillen mit Saldoro / ©Saldoro
Essen & Trinken

Fleischlos lecker auf den Grill: Die neuen, veganen SALDORO Summer-Barbecue-Rezepte

7. August 2019 Oliver 0

WERBUNG Grillen gehört zum Sommer wie das Salz zum Fleisch – oder auch zur Avocado: Denn die vegane Barbecue-Küche ist nicht nur lecker, sie ist auch absolut vielseitig. Wer beim nächsten Grillabend nicht nur seine […]

Wer war Alexander von Humboldt? Alexander von Humboldt, der preußische Adlige, der adligen Dünkel verachtete, wurde 1769 in Berlin geboren. Seine unbändiger Forscher- und Entdeckerlust trieb ihn in die weite Welt hinaus. Er kämpfte sich durch den Dschungel des Amazonas, maß die Temperatur von Meeresströmungen und bestimmte die Bläue des Himmels, er bestieg Berge und Vulkane und gilt als zweiter Entdecker Südamerikas. In diesem Jahr wäre der Wissenschaftler, Weltbürger und Entdecker 250 Jahre alt geworden. Zum Jubiläum gibt es in Berlin zahlreiche Veranstaltungen um den Universalgelehrten zu würdigen. Im Berliner Boutique-Hotel findet man zahlreiche Reminiszenzen an Alexander von Humboldt: Das Vier-Sterne Hotel glänzt mit elegantem, stylischen, urbanen Design in soften Farben und Naturtönen. Highlights sind ausgewählte Kunstwerke und Globetrotter Accessoires seiner Abenteuerreisen. Eine eindrucksvolle Lichtinstallation über der Bar erinnert an Humboldts unvollendetes fünfbändiges Werk „Kosmos – Entwurf einer physischen Weltbeschreibung“.
Bücher

Kulinarisches & literarisches Humboldt-Dinner im neuen AC Hotel Humboldthain

7. August 2019 Oliver 0

Das AC Hotel Berlin Humboldthain Park huldigt Alexander von Humboldt am 16. August 2019 mit einem literarisch-kulinarischen Abend auf der AC Lounge Terrasse: Dorothee Nolte liest aus ihrem humoristischen Buch „Alexander von Humboldt: Ein Lebensbild […]

Emi Eynehouse-Bar in Berlin-Mitte von außen. ©Emi Eynehouse-Bar
Berlin Mitte

Popup-Bar in Mitte: Macher des “Sharlie Cheen” eröffnen „Emi Wynehouse“

27. Juli 2019 Oliver 0

Wenn zwei sich scheiden freut sich der Dritte – in dem Fall freut sich ganz Berlin über eine weitere Bar mit sehr unterhaltsamen Storytelling. Denn der fiktive Playboy Sharlie Cheen, Namensgeber der Sharlie Cheen Bar, […]

Pincho Nation Berlin: Mini-Burger
Essen & Trinken

App-Restaurant: Manege frei für das erste Pincho Nation Restaurant in Deutschland – wir verlosen Gutscheine

7. Juli 2019 Oliver 0

Schon beim Betreten der magischen Zirkuswelt mit 20er-Jahre Flair, extravagantem Mobiliar und einladender Gemütlichkeit merkt man, das Pincho Nation anders ist. Begrüßt wird man hier vom Direktor persönlich, der neben Popcorn eine kurze Einführung über […]

Brandenburgischer Sommerabend_Copyright Staatskanzlei Brandenburg
Essen & Trinken

Kolumne von David Eckel: Streetfood-Sommer

28. Juni 2019 Oliver 0

Der Sommer hat Berlin mit seinen hohen Temperaturen vollends im Griff und die Sehnsucht nach Abkühlung wächst mit den steigenden Gradzahlen. Dass die Distanz zum heißen Herd in der Küche jetzt immer größer wird ist […]

Hard Rock Cafe Brlin Burger
Essen & Trinken

Hard Rock Cafe startet mit neuen Menüs in den Sommer

19. Juni 2019 Oliver 0

Seit seiner Gründung am 14. Juni 1971 geht es bei den Hard Rock Cafes weltweit um dreierlei: Gutes Essen, Musik und Unterhaltung. Was das kulinarische Angebot anbelangt, sind sich die Hard Rock Cafes seit mehr […]

Organisatorin Sara Gamberi auf dem Italien Street Food Festival ©True Italian
Essen & Trinken

Größtes italienisches Street Food Festival Deutschlands: Wir verlosen Eintrittskarten

13. Juni 2019 Oliver 0

Bruschette mit Trüffel und Caciocavallo, Arancini, frittierte Pizza und Pizza “al Portafoglio” genau wie in Neapel, Garnelen-Spießen, „Cuoppi“ (dreieckige Papierhütchen gefüllt mit frittierten Meeresfrüchten, Fleisch oder Gemüse), Sandwiches mit typischer „Porchetta“ aus Rom, leckere Windbeutel, […]

Beavis Bar_Nannoni Grappa Vinsanto Barrique (Toscana) Wenneker Jenever (Trinidad & Tobago) Cask Finish (Noord-Brabant. NL) Florian London Dry Gin von Franziska die Bre / Bildnachweis: ©Dirk Lässig
Essen & Trinken

Kolumne von David Eckel: Kulinarisch rund um die Welt!

6. Juni 2019 Oliver 0

Neue Orte und fremde Kulturen lernt man am besten über ihre Kulinarik kennen! Wenig sagt so viel über Land und Leute aus, wie Essgewohnheiten und Geschmäcker. Wer selbst nicht so viel reisen mag oder besonders […]

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